Syrah

Οινοποίηση μακράς εκχύλισης, με μηλογαλακτική ζύμωση και παλαίωση 12 μηνών σε βαρέλια γαλλικής και αμερικάνικης δρυός. 

Έχει βαθύ ρουμπινί χρώμα με ιώδεις αποχρώσεις και αρώματα μαύρων και κόκκινων φρούτων, βατόμουρο, μαύρο κεράσι, δαμάσκηνο, μαύρο πιπέρι και γλυκόριζα. Στόμα γεμάτο, πλούσιο και ισορροπημένο με μακρά επίγευση. Ιδανικό για παλαίωση 15 - 20 χρόνια.

Ποικιλία: Syrah

Ακλοολικός τίτλος: 14,5%

Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (ΠΓΕ): Πλαγιές Κιθαιρώνα